双室真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，而后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。真空包装机是将包装袋内抽成真空，而后封口，使袋内产生真空，因而可使包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防锈、防蚀、防虫、防污染等的目的，有效的增加保质期、保鲜期、便于存放和运输。食品级SUS304不锈钢制作，不氧化、耐锈蚀。性能稳定，不容易变形。全程全自动化控制，降低人力成本。，操作简便，上手快。。真空度高，使用年限长。双室真空包装机的特性：
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效的预防食品变质。
2、采用阻挡性（气密性好）优良的包装材料及严谨的密封技术和要求，能有效预防包装内容物质的交换，即可杜绝食品减重、失味，也可防止二次污染。
3、真空包装容器内部真空已排除，加速了热量的传导，这即可提升热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。真空包装机适合于各种塑料薄膜袋、复合膜袋、铝箔袋的真空包装。对各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装，达到隔氧保鲜增加产品的保质期，提升产品档次。
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